Es importante contar con un buen decantador de vino para saborearlo con más intensidad, será perfecto tanto para un vino tinto como para un vino blanco.
Índice
A continuación te presentamos los mejores decantadores de vino del mercado en relación calidad/precio.
Mejores decantadores de vino del 2022
Mafiti – Decantador de vino de 1800ml
El decantador de Mafiti dispone de un diseño pensado para poder disfrutar del aroma y el sabor del vino en todo momento. Cuenta con un fondo ancho que ofrece una mejor respiración del vino y su estructura está hecha para no derramar ninguna gota al verter.
Su capacidad es de hasta 1,8 litros y oxigena el líquido dándole un toque especial y único. Además, viene con 4 copas de cristal incluidas.
Este decantador es un pack completo con copas ideal para cualquier amante del vino. Se puede lavar fácilmente en el lavavajillas y su elegante diseño con la parte superior estrecha hace que no se derrame ni una gota de vino.
“El decantador es suficiente incluso para decantar las botellas más grandes tipo magnum, por lo que viene muy bien y es tremendamente útil.”
Opinión de un comprador
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| Mafiti Decantador de vino con copas incluídas (cuatro copas de cristal). Jarra conservadora de vino... | 170 Opiniones | Ver precio |
Smaier – Decantador de vino de 1200 ml
Este modelo está fabricado en cristal de vidrio soplado y permite haya una botella completa de hasta 1,2 litros. Cuenta con un caño por el cual es muy fácil verter el vino, evitando salpicaduras y derrames.
Está fabricado de una forma curvada y garantiza que la boquilla fluya y concentre el vino.
Hay que tener en cuenta que este decantador está fabricado en cristal fino, por lo que no ofrece una gran resistencia y es recomendable tener cuidado cuando se esté usando.
“Decantador con un diseño elegante. Fabricado en cristal fino, por lo que hay que manejarlo con cuidado.”
Opinión de un comprador
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WOQO – Decantador de vino pequeño de diseño
Este decantador de vino en forma de jarra está pensado para cualquier tipo de tinto. El decantador cuenta con una capacidad de 1,2 litros, o lo que es lo mismo, enteras, casi dos botellas enteras.
Está fabricado en cristal fino y transparente, ofreciendo una buena dureza.
Es sencillo de sujetar y cuenta con una gran calidad, además de su llamativo diseño. Un modelo muy recomendado.
“Buen diseño, elegante y pensado para que se pueda servir el vino con facilidad. Gran relación calidad-precio y muy eficaz.”
Opinión de un comprador
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| WOQO Decantador de vino, jarra de vino tinto de 1,2 l, regalo de vino, aireador de vino de cristal... | Ver precio |
BOQO – Decantador de Vino de 1800ml
Fabricado en cristal sin plomo, este cantador de vino cuenta con un diseño inclinado por el cual es fácil verter el vino y evitar derrames y goteos. Dispone de una amplia base para que el vino se airee de la forma correcta y es capaz de contener hasta 1,8 litros.
Cuenta con una forma y un tamaño muy buenos, siendo fácil de manejar y transportar con un diseño muy decorativo.
“Excelente decantador de vino, con un tamaño y una forma perfectas para servir el vino con la mayor facilidad y eficacia posibles.”
Opinión de un comprador
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| BOQO Decantador de vino de catle, vidrio de cristal soplado a mano, jarra de vino tinto, regalos de... | Ver precio |
Decantador de Vino con Accesorios
Este decantador de vino es el más completo de todos ya que viene con accesorios incluidos. Permite proteger y mantener el vino en perfecto estado y aireado. Está fabricado en vidrio de cristal calidad y es ligero a la vez que resistente.Dispone de una capacidad de 1,8 litros.
Además, este decantador viene con accesorios, entre los que se encuentran un tapón de corcho para poder mantener cerrado el decantador en el momento que no se esté utilizando y una caja de bolas limpiadoras de acero inoxidable para limpiar las manchas que el vino puede producir. Este sería el modelo más recomendado debido a la inclusión de los accesorios.
“Este decantador cumple con su función. Dispone de corcho y esferas de acero para una mayor calidad y limpieza a la hora de servir el vino.”
Opinión de un comprador
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| Decantador de Vino con Accesorios (Tapón de Corcho + Bolas Limpiadoras) - Jarra de Cristal 100% Sin... | Ver precio |
¿Para qué sirve un decantador de vino?
Este tipo de frascos o jarras de cristal están pensados para poder servir el vino tras un proceso de decantación. se utilizan con los tintos coma aunque también es posible su uso con otras bebidas como el champagne, el whisky o el bourbon.
Se realiza antes de consumir el vino y provoca que se resalte el sabor y que coma al entrar en contacto con el aire las partículas aromáticas se expongan y las propiedades del vino queden al descubierto.
Además, se utiliza también para separar los sedimentos. El vino los acumula y a medida que pasa el tiempo es recomendable decantarlo para que los restos se acumulen en el fondo de este y lo que acabes bebiendo sea el vino en sí.
¿Cómo secar un decantador de vino?
Para obtener un buen acabado y que el cristal del decantador reluzca como si fuese nuevo hay que seguir una serie de pasos, pues pese a que es una opción como cualquier otra dejar que se seque al aire durante un tiempo tras enjuagarlo con agua muchas veces no es suficiente.
Muy posiblemente si solamente tomamos la medida anterior quedarán restos de agua en el interior del cristal, el cristal se podría estropear fácilmente de esta manera, además que estéticamente no lucirá como es debido, por lo tanto, es de vital importancia contar con un trapo especial para cristal, con este una vez enjuagado lo secamos a conciencia para evitar precisamente que las gotículas permanezcan sobre las paredes quedando como nuevo el decantador, a continuación giraremos el decantador quedando suspendida la base del decantador y reposando sobre su apertura, es importante que la superficie sobre la que se encuentre el decantador sea fria, asi lograremos que todo el agua que pudiese aún quedar en su interior descienda. Si colocamos algo entre la apertura y la superficie dejando una pequeña separación, permitiremos que el aire entre más fácilmente pudiendo secarse así más rápidamente el decantador.
Si buscamos algo más profesional que simplemente colocar por ejemplo un cubierto para elevar ligeramente el aireado, hay en el mercado utensilios para cumplir con dicha función, uno de ellos se denomina soporte de secado de cristal, contando con uno podremos secarlo cómodamente.
¿Para que se decanta el vino?
Hay tres razones por las cuales podríamos decidir que es hora de decantar un vino, dependerá también de con que vino estemos tratando en cada momento, en función de sus características y personalidad.
Eliminar posos o sedimentos
Si valoramos que el vino posee un gran concentración tanto de sedimentos como de posos, con el fin de reducirla e incluso eliminarla por completo, podemos recurrir perfectamente a la decantación ya que es el proceso adecuado para alcanzar tal fin.
Cabe destacar que deberemos ser más precavidos cuando estemos tratando con vinos con un tiempo de maduración considerable, en estos vinos esta clase de residuos suele estar bastante más presente, es necesario recalcar que el hecho de que estos vinos tengan sedimentos no significa que el vino haya sufrido daños de algún tipo por lo que tal cosa pudiese restarle valor, el hecho es que es totalmente algo natural y no se puede tomar como indicador de nada, básicamente los procesos de oxigenación o reducción que tienen lugar en el proceso de fermentación y madurativo de ciertos vinos, pueden generar estas partículas.
Hay ocasiones en la que la formación de estos sedimentos se dará en forma de partículas depositadas en el fondo de la botella de vino, en otras puede llegar a generarse formaciones cristalinas que son fruto de la unión de moléculas de azúcar del propio vino.
Airear u oxigenar el vino
En ocasiones, cuando vamos a tratar con vinos que han atravesado un periodo largo de maduración, estos pueden desprender ciertos olores intensos y desagradables a humedad y hasta a azufre, también durante procesos de reducción cuando el vino está en crianza, al estar durante bastante tiempo cerrados el oxígeno se ha reducido en el interior del vino y debido a esto también olerá a cerrado.
Cuando se dan estas circunstancias la manera que tenemos para poder eliminar por completo estos olores desagradables es poniendo el vino en contacto de nuevo con el aire, al airearse todos los olores que no deseamos que desprenda dicho vino, de esta manera lograremos que reaparezcan aromas del vino que son los que realmente queremos que tengan un importante presencia. Esto se conoce por el nombre de buqué del vino, esos aromas que nos evocan a otros elementos que no tienen relación con el propio vino, como la regaliz o la vainilla entre otras.
Para “abrir” el vino
Cuando tenemos intención de consumir un vino joven, estos en ocasiones pueden no presentar unos aromas suficientemente perceptibles, en estos casos conviene recurrir a la decantación de cara a incrementar la intensidad de dichos aromas al entrar en contacto con el aire, lo que se conoce como abrir el vino, cabe mencionar que el proceso en esta ocasión no necesita que sea realizado de una maner muy precisa. Este efecto es similar al que podemos obtener cuando movemos la copa con el fin de que el vino circule en una dirección para despertar sus virtudes aromáticas al permitir que el oxígeno incida directamente sobre el vino, son especialmente sensibles a este efecto los matices frutales.
¿Qué vinos hay que decantar?
Aquellos vinos que tengan algún punto en común con la siguiente lista:
- Vinos con baja clarificación y filtración propensos a la acumulación de sedimentos.
- Vinos tintos cuyos aromas no se distinguen fácilmente debido a su alta concentración.
- Vinos tintos con aromas derivados de la reducción ( desagradables, tales como: humedad, cuero húmedo…)
- Tintos jóvenes muy astringentes.
- Vinos de guarda, que han permanecido mucho tiempo de tal manera y que contengan sedimentos.
- Vinos que han sido sometidos a un periodo de crianza en botella largo.
Con qué antelación se decanta el vino
Por norma general es conveniente preparar el vino como mínimo 24 horas antes de su consumo, de esta manera nos aseguramos de que los sedimentos del vino permanezcan en el fondo de la botella y no campen a sus anchas ensuciando.
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