Saltar al contenido

Vino Tinto Scala Dei Cartoixa

Descubre la elegancia y complejidad del vino tinto Scala Dei Cartoixa, elaborado en la región del Priorat, en el noreste de España. Este vino es una muestra del arte de la enología, con una producción limitada y exclusiva que lo convierte en un verdadero tesoro para los conocedores. Su sabor intenso, notas de frutas rojas y especias, y un final largo y sedoso, lo convierten en una experiencia única para el paladar.

Scala dei Prior: El vino que te transporta a la historia y el sabor de la región del Priorat

¡Hola a todos los amantes del vino! Hoy queremos hablarles sobre uno de los vinos más excepcionales del Priorat: el Scala Dei Cartoixa. Este vino tinto es una verdadera joya que te transporta a la historia y el sabor de la región del Priorat. Es un vino de alta calidad que se elabora con mucho cuidado y detalle para ofrecer una experiencia única al paladar.

Pero antes de entrar en detalles sobre el Scala Dei Cartoixa, queremos compartirles un poco de la historia detrás de la bodega Scala Dei. Esta bodega fue fundada en 1974 y lleva más de 40 años elaborando vinos de la más alta calidad. Su nombre proviene del monasterio cartujo de Scala Dei, que fue fundado en el siglo XII en la región del Priorat. El monasterio fue un importante centro de producción de vino en la Edad Media, y Scala Dei se ha inspirado en su legado para elaborar vinos excepcionales que reflejen la historia y el sabor de la región.

Ahora, hablando específicamente del Scala Dei Cartoixa, queremos destacar que este vino es realmente único. Se elabora a partir de tres variedades de uva: Garnacha, Cariñena y Syrah. Cada una de estas variedades aporta sus propias características al vino, creando una combinación perfecta de sabores y aromas. Además, el Scala Dei Cartoixa se envejece durante 12 meses en barricas de roble francés, lo que le da un toque especial de vainilla y especias.

Pero la verdadera magia del Scala Dei Cartoixa se encuentra en su sabor. Este vino es realmente excepcional, con notas de frutos rojos y negros, especias y un toque de vainilla. Es un vino elegante y equilibrado, con un final largo y persistente en boca que deja un sabor agradable y memorable.

Si aún no estás convencido de probar el Scala Dei Cartoixa, te compartimos tres de los Scala dei Prior que también son excepcionales y distintos entre sí:

Scala Dei Prior

Este vino tinto se elabora a partir de uvas Garnacha y Cariñena, y se envejece durante 12 meses en barricas de roble francés. Es un vino elegante y equilibrado, con notas de frutos rojos y especias. Es perfecto para acompañar platos de carne o quesos curados.

Scala Dei Negre

Este vino tinto se elabora a partir de uvas Garnacha, Cariñena y Syrah, y se envejece durante 12 meses en barricas de roble francés. Es un vino intenso y concentrado, con notas de frutas negras, especias y un toque de vainilla. Es perfecto para acompañar platos de carne roja o caza.

Scala Dei Garnatxa

Este vino tinto se elabora exclusivamente con uvas Garnacha, y se envejece durante 12 meses en barricas de roble francés. Es un vino suave y agradable al paladar, con notas de frutos rojos y un toque especiado. Es perfecto para acompañar platos de arroces o quesos suaves.

Además, si tienes alguna duda sobre el Scala Dei Cartoixa, te compartimos algunas preguntas frecuentes:

¿Cuál es la temperatura ideal para servir el Scala Dei Cartoixa?

La temperatura ideal para servir el Scala Dei Cartoixa es entre 16°C y 18°C. Te recomendamos sacarlo de la nevera unos minutos antes de servirlo para que se atempere un poco.

¿Con qué platos se recomienda maridar el Scala Dei Cartoixa?

El Scala Dei Cartoixa es perfecto para acompañar platos de carne, caza o quesos curados. También puede ser un buen acompañamiento para platos de arroces o pastas con salsas intensas.

¿Cuánto tiempo se puede guardar el Scala Dei Cartoixa?

El Scala Dei Cartoixa es un vino de alta calidad que se puede guardar durante varios años en condiciones óptimas de temperatura y humedad. Te recomendamos guardar las botellas en posición horizontal y en un lugar fresco y oscuro.

Esperamos que este artículo les haya dado un buen vistazo a la historia y sabor detrás del Scala Dei Cartoixa y otros vinos de Scala Dei. ¡No dudes en probarlos y dejar que te transporten a la rica historia y sabor de la región del Priorat!

En conclusión, el vino tinto Scala Dei Cartoixa es un verdadero tesoro de la región de Priorat, elaborado con uvas Garnacha y Cariñena de viñedos viejos y cultivado siguiendo prácticas sostenibles y respetuosas con el medio ambiente. Este vino de intensidad media y sabor frutal y especiado es ideal para maridar con platos de carne roja y quesos curados. Si buscas un vino tinto de calidad que represente la esencia de Priorat, Scala Dei Cartoixa es una excelente elección.